Nel cuore pulsante dell’Emilia-Romagna, a Reggio Emilia, nasce nel 2003 I.T.ALI. Srl, fondata da Silvano Bedogni e sua moglie Luciana Pavan. Con oltre trent’anni di esperienza nel settore alimentare, Silvano ha voluto creare un’azienda capace di offrire soluzioni su misura per l’industria alimentare, partendo dal settore dei salumi e delle carni trasformate, che ancora oggi rappresenta il 50% dell’attività.
Nel corso degli anni, I.T.ALI. ha ampliato la propria offerta, abbracciando nuovi settori come la gastronomia, con salse, sughi e piatti pronti, la pasta ripiena, i prodotti da forno e i preparati a base di pesce.
La crescita costante ha portato all’inaugurazione, nel 2017, della nuova sede nel Parco Industriale di Mancasale: una struttura di oltre 4.000 mq, con 1.500 mq di magazzino, 700 mq dedicati alla produzione e 150 mq riservati all’impianto pilota per lo studio e la realizzazione di prodotti personalizzati.
Dal 2019, in collaborazione con aziende distributive e prestigiose realtà accademiche, I.T.ALI. ha iniziato la produzione di pasti in polvere per l’alimentazione speciale, nello specifico per la disfagia e bariatria.
Il Team di I.T.ALI. è composto da professionisti appassionati: oltre al fondatore Silvano Bedogni, troviamo Erika Mariani alla Ricerca e Sviluppo, Chiara Bedogni come Supply Chain Manager, Graziella Montanari per l’Assicurazione Qualità, Elisa Bedogni al Customer Service e Amministrazione, e Alessandro Pigazzani come Key Account Manager.
Con un fatturato di oltre 3,2 milioni di euro nel 2023, I.T.ALI. continua a crescere, affrontando nuove sfide e progetti con l’entusiasmo dei primi tempi e una sempre maggiore consapevolezza delle tendenze di mercato.
Siamo pronti a condividere con voi la nostra passione per l’innovazione alimentare!
Hai un progetto o un’idea nel settore alimentare? Contattaci per scoprire come possiamo supportarti nello sviluppo di soluzioni personalizzate e innovative. Lavoreremo insieme per realizzare le tue idee!
